农产品:荔枝花期管理及其采果后管理技术

时间:2018-02-10 16:31:18 作者:农产信息 阅读: 1646 点赞: 9 分享: 73

荔枝果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。荔枝产于中国南方,它在中国的栽培和使用历史,可以追溯到两千多年前的汉代。下面智慧农业网为大家总结了荔枝花期及其采果后的管理技术。

荔枝花期护理技术

一、荔枝花期时间

荔枝从抽花穗到谢花坐果期历时较长,不同品种、不同年份和不同气候带有很大差异,最早的为海南岛的三月红,每年11月便大量抽花穗,1月份基本谢花坐果。在广东省最迟抽花穗的品种要到3月份才抽发花穗,4月份才谢花坐果。一般情况下,我们把从花穗萌动到谢花后10~15天内的这一段时间称为”花期“。

二、控制荔枝春梢的生长与促花

荔枝的抽花穗有一个特性:当春梢大量发生时,花穗的抽生就不会发生,当春天温度升高过快,已抽出的花穗也会在3~5天内变为春梢,这种现象,果农称之为“春前暖,花变梢”。为了使荔枝花穗正常抽生,要控制春芽的生长,目前生产上一般采用适当提早花芽萌动的时间,使花穗在较低的温度中生长,以达到控制春梢的生长、促进成花的目的。

广东、广西、福建等荔枝主产区早春一般较为干旱,干旱的天气不利于花芽萌动,如果条件允许,应在花芽自然萌动前的20~30天,抓住天气较暖的晴天,大量给荔枝树淋水,同时结合根外喷施“复合型细胞分裂素”,使花芽提早形成,只要花芽在早春较低的温度下萌动发育,成花的几率便大大增加。在花穗发育抽生时期,若遇到连续晴暖的天气,应结合天气预报,提早喷施“控梢利花”,以抑制春梢形成。对于已长出春梢或花穗上带有叶片的植株,可以人工摘去刚长出的叶片,也可用化学药剂杀伤小叶,使小叶失去与花穗争抢养分的能力。花穗萌发早期有小叶长出的,可喷用”小叶脱“,使小叶停止生长或脱落。也可使用“帮你控”5000-8000倍液喷洒,使小叶萎缩干枯。使用化学方法杀伤小叶要注意,在大面积使用前,先少量试用,找出适合本地区、本品种的最佳浓度和喷药量,确保安全高效。

三、荔枝花穗花量的调控和壮花

荔枝是较难成花的树种,一旦成花,往往花量又过多,故荔枝既要促花,又要控制花量。荔枝花量多,一般每穗花穗的雌雄花数量达数百至数千朵,只是雌花比例少,且雌花开放期较集中。调控荔枝的花量有利于减少开花消耗养分,相对增加雌花的比例,创造授粉受精的有利条件,提高坐果率。

1、人工摘去早抽的花穗:花穗较长的早中熟品种,如妃子笑、大造等,可于1月上中旬,当花穗长至3~5厘米时,摘去花穗1~2次,以后重新抽生的花穗花量便会适当减少,以达到减少养分消耗的目的。此方法适用于春天回暖迟的地区和年份。

2、疏去或剪短花穗:2~3月份,在花穗发育中前期,可把每穗花穗疏去60%~90%。对于花穗长度超过20厘米的,于花蕾期可剪短过长的花穗至10~12厘米,可以减少花量,集中养分。

3、化学药剂控穗:在花穗抽出约3厘米时,用“控梢利花”药剂,每包对水30~40千克喷洒1~2次,每次间隔7~10天。此法既可使花穗短而壮,雌花比例提高,也可减少“春暖花变梢”的现象。

4、化学药剂壮花:在花前15天左右,喷1次“荔枝保果素”,可促使花穗正常发育,花朵正常开放。

5、疏枝:早春阴雨天多的年份,要适当疏去过密的枝条花穗和阴枝、弱枝,使留下的枝条接受更多的阳光,易于坐果。

6、合理施用壮花肥:老树、弱树应在花穗刚抽生时施壮花肥,青壮年旺树应少施、晚施,或不施壮花肥。

7、花蕾期防治病虫害:开花期不宜喷洒农药,应在开花前10~15天喷洒农药,但应喷洒低毒、低残留的农药。

荔枝裂果防治

一、荔枝裂果的原因

荔枝裂果多发生在果肉包满种子后至果实着色期间,有的品种如糯米糍采果时仍会裂果。荔枝裂果对产量影响很大,有的荔枝园在某些年份,裂果过半。荔枝裂果的原因是多方面的,与果实各部分的结构比例、果实发育期的天气情况、栽培管理、病虫危害等都有关系。

不同的品种裂果差异较大,糯米糍、桂味等核小、肉厚、皮薄的品种容易裂果,黑叶、怀枝等则裂果较少;幼果发育期间施肥不均衡,果皮中钙和硼缺乏会加重裂果,缺钾和钾过量也会易于裂果;果实发育期间遇到过多的阴雨或久旱之后骤雨会加剧裂果;病虫危害,果实发育后期受霜疫霉病危害和受炭疽病危害,都使果皮易于在病部开裂;药害肥害、水渍伤根等也会造成裂果。

二、荔枝预防裂果措施

1、对荔枝树均衡施肥、满足果实发育所需要的各种养分,除平衡供应氮、磷、钾三要素之外,还应及时补足钙、硼、锌、镁等元素。

2、对荔枝树增施有机肥,除了冬末春初深翻改土施足有机肥和石灰之外,在花穗或幼果期增施腐熟花生麸水和人畜粪尿等有机肥,改善土壤团粒结构,增强土壤保肥保水能力,促进树体均衡吸收营养元素。

3、在荔枝果实发育期,保持水分均匀,雨天注意排涝,旱天及时淋水,不要等土壤干透了才灌溉,否则会加剧裂果。

4、使用化学调控剂减少荔枝裂果,在荔枝雌花谢后15天、25天、35天各喷1次“复合型细胞分裂素”或“荔枝专用防裂素”,以促进果皮发育,提高果皮的韧性。果实发育的中、后期喷用“护果使者2号”两次,可减少荔枝裂果,提高果实品质。

5、荔枝果实开始着色时,可用报纸做的纸袋套果穗,也可用毛纺布果袋套果。果实套袋有利于改善果实的生态环境,对减少裂果、防止虫害有很大的帮助。

6、及时防治霜疫霉病、炭疽病等病害,减少病害引起的裂果。并注意防治荔枝蒂蛀虫,以防虫害落果和“虫粪果”的产生。为了减少蝙蝠和金龟子的危害,可在果园中张挂渔网,网食果蝙蝠和金龟子。

荔枝采果后管理

荔枝采果后,为了使其尽快在雨水尚充足时,抽生2~3次秋梢(冬天较暖的产区,早熟种采果后可放3~4次梢;冬天来得早且较冷的产区,采果后仅放1次秋梢),为下一年的开花结果打下良好的基础,采果后管理的重点是恢复树势,促发秋梢。为了尽快恢复树势,应在采果前施速效肥,促发新梢,也可通过适当的修剪,使新梢抽生提早。

对于长势较旺的品种如妃子笑等,修剪可重些,除了剪去弱枝、枯枝、病虫危害的枝条外,还可进行短截,短截的程度可参照以下标准,即短截后,经过2~3次秋梢的生长,相邻的两株树还有50~80厘米的空间。回缩短截过多时,经2~3次的秋梢生长后,株间空档位置太多,会浪费土地和空间。回缩短截太少太轻,又会造成过于阴闭,使枝条交叉,对成花、坐果都不理想。

对于长势较弱的荔枝品种,一般不宜回缩过重,或不用回缩。长势弱的荔枝树,宜剪去枯枝、病虫枝,疏去部分细弱郁闭的枝条即可。经过疏枝修剪后,可使养分相对集中,抽出的秋梢健壮。

在荔枝秋梢萌发时,每次秋梢抽生喷两次杀虫药杀虫保梢。在秋梢嫩芽萌发时可疏去过多的嫩芽,弱枝条每枝留1个芽,中等的枝条留2个壮芽,只有壮旺的枝条可留3个芽。只有这样,才可使新抽生的秋梢健壮。

对于老弱的荔枝大树,可提早半年至1年,有意识地保留老树树干上抽出的阴枝,采果后,回缩5~7级的大分枝,使老树的阴枝变阳枝,再抽发2~3次秋梢,在回缩的第2年就可开花挂果。大多数荔枝品种不宜一次性回缩修剪过多。如回缩修剪过多,轻则当年难以抽发新梢,或秋梢少、细弱,重则整株树有死亡的可能。

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。其味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。因性热,多食易上火,大家可不要贪食啊。

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