元宵新吃法,没有你想不到的只要你不会做的

时间:2018-03-03 20:18:58 作者:舌尖上的地球 阅读: 6987 点赞: 16 分享: 60

桂花酒酿元宵:首先准备好元宵、淀粉、酒糟、白砂糖、枸杞和桂花。然后先把淀粉加水搅拌,再往锅里加水,水开后煮元宵。接着往锅里加入酒糟80g,白砂糖半勺,适量的淀粉汁均匀搅拌。最后盛入碗内,撒上桂花和枸杞,这样桂花酒酿元宵就做好了。

糖糍元宵:首先准备好元宵、红糖和黑芝麻。然后把元宵放入锅中煎至表面变黄,接着放入红糖,翻炒收汁。最后撒上黑芝麻,这样糖糍元宵就做好了。

酥皮元宵:首先准备好元宵、酥皮、蛋挞皮和鸡蛋。然后取蛋黄打散,再把元宵放入锅中煮至表皮柔软,就捞出放入蛋挞皮,改上酥皮,在酥皮表面刷蛋黄液。接着码入烤盘,放入烤箱175度烤15分钟取出。最后酥皮元宵就做好了

时蔬元宵:首先准备好元宵、油菜、元宵、生抽、虾米、蒜和香菇。然后把油菜择开,香菇切片,洋葱切碎,蒜切末,把元宵煮熟捞出。接着在锅中加入洋葱80g翻炒,再加入蒜30g炒香。再加入芝麻油少许,搅拌均匀。再加入香菇40g,虾米20g,生抽一勺,翻炒均匀后加水煨汤。最后加入油菜和元宵,这样时蔬元宵就做好了。

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