我很丑,但是我好甜

时间:2018-03-03 12:00:26 作者:菜菜美食日记 阅读: 5681 点赞: 99 分享: 27

元宵一过,就没理由再大吃大喝了。

摸摸自己的小肚腩,清个肠,就必须要开始减肥大计了!

都说万物春生当食鲜,这个时候用新鲜水果来刮刮油腻,最适合不过了。

我给你们准备了:换季流感必吃的山东丑梨,一口水润倾心的塔罗克血橙。

来,用这些水灵灵的果果,顺便赶走开工小确丧吧。

01

山东丑梨

颜值0分味道100分,这丑梨甜如蜜汁

第一次看到丑梨的时候,菜菜忍不住噗嗤笑了。

丑梨其实不是丑,只是外形凹凸不平,倒有点憨厚可爱。

可爱得像组表情包

不过憨厚老实的外表下,藏着蜜糖一样的果肉。

放熟后吃,果肉白皙细嫩、汁水盈盈,每一口都是甜丝丝的幸福感。

跟平时吃的脆爽的梨不一样,丑梨的果肉更白皙细软,甜度更高

看买过梨的用户评价:

“像冰淇淋软软的,一吸就入口了,对牙口不好的非常适合”

“我家妞儿非要用手接着梨汁,说太甜了,滴走了可惜...囧”

“丑得没有欲望,没想到入口即化,最后连核都想吞掉!”

菜菜这次选的山东丑梨果农,是一位不顾邻居和家人的白眼,坚持培育新品种的老伯。

五年来,眼见他人种红富士摇身一变万元户,老伯仍坚守着丑梨树,人力肥力投入大,却一直没有挂果。老伯变成了其他农户眼里的“傻子”。

不过,不施农药、人工除草除虫,自然农法有机种植下的丑梨树,其实一直沐浴在大自然的阳光雨露下,慢生慢长,自然长大。

梨树开花

直到第五年,梨树终于挂果,沉默的老伯终于眉开眼笑了,向家人和邻居送上第一批果,细嫩的果肉和甜蜜的梨汁惊艳了所有人。

因为老伯朴实的坚持,才能收获如此甜美可口的丑梨,才有了今天送到家家户户的甜蜜梨汁,这也许就是坚守的意义吧。

熟软后的丑梨,果肉软糯、多汁,散发出淡淡的果香,沁人心脾,甜度高达19,小孩子也喜欢吃。

春天易患流感,正是吃梨的季节。

梨性凉味甘微酸,能生津润燥,清热化痰,碰上咽干、鼻燥,或吃辛辣食物后的燥热,都可以吃一颗甜爽的丑梨来解,顿感清爽舒润。

[ 吃梨小贴士 ]

1、丑梨跟猕猴桃一样,属于后熟型水果,摘下来是硬邦邦的,一定要放熟软后再吃,放软再吃!放软再吃!放软再吃!

2、放冰箱保鲜,可以延缓成熟时间,方便储存。

02

塔罗科血橙

唯一富含花青素、玫瑰香甜的橙子

菜菜还推荐一款特别的橙子,是唯一含有花青素的柑橘品种,叫塔罗科血橙。

它是晚熟的脐橙品种,最近才到最好吃的时候。

· 和普通橙子不一样唯一含有花青素

这款血橙原产自意大利,后来在气候温和的四川盆地丘陵区种植。

得天独厚的气候、土壤条件,让塔罗科血橙在那儿适应得很好。

因为含有花青素,果肉会分布着像血丝一样红色,菜菜第一次见也惊叹了下呢。它和番茄红素着色的红肉橙果肉不一样。

所含花青素对人体也相当有益,清除人体内自由基的能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍。

· 自带微微玫瑰香气

果皮刚开始是橙黄色,在光照和昼夜温差的影响,会慢慢变玫瑰红,一闻有淡淡玫瑰香,也叫“玫瑰血橙”。

果农告诉菜菜,因生长位置不同,所受光照不同,甚至可能有一两个完全不上血,这些都是品种自身原因,属于正常现象,不影响口感。

新鲜摘下的血橙,放置一段时间后,“血丝”会变多。

·少数能徒手榨果汁的橙子

塔罗科血橙也因为甜度高、汁水多、且容易剥皮,而成为受欢迎的品种。

拿一个放在手上,捏着手软,就能感受到果皮非常薄。

用小刀轻轻一划就开了,汁水立马就流淌下来,果粒很饱满,几乎没有籽或只有少数几粒,光这点吃着就够爽了!

第一口感轻轻咬掉白色筋络(会有淡淡的酸味),再轻轻一口呡下去,果肉非常的细嫩,几乎爽口化渣,汁水清甜,咬完一口舌尖就能回味出细腻的甜味,和淡淡玫瑰香。

菜菜需要强调就是,这款血橙汁水非常多,一咬就爆汁了,得连忙啜一口。

加上果皮薄,简直就能徒手榨果汁了,差不多3个橙子就能满满1杯。

因为花青素,果汁颜色也比普通橙汁更偏红一些。

无论榨汁,还是大口啃,水灵水灵的血橙在开春时候来一打,呲溜呲溜的甜在心口,美妙!

甜到心里的丑梨,多汁讨喜的塔罗科血橙......

捎上它们去野餐,还是摆在家里果盘,有它们在,好像就更多了一分春天的味道。

相关阅读
  • 刘亦菲和宋承宪的跨国恋已经结束,网友:仙女输给整容女!

    刘亦菲和宋承宪的跨国恋已经结束,网友:仙女输给整容女!

    2018-02-08

    刘亦菲,1987年出生,湖北人。说起刘亦菲,那可是很多人都非常喜欢的一个女演员,出道至今,作品也是非常多的,但是刘亦菲现在也很少接拍电视剧了。她的每一部作品都是她的突破!刘亦菲一直给我们一种很柔和的感觉,但是又不缺少霸气!她不仅有着出众的外表,气质更是非常好,在很多外国人的眼中,她可是标准的东方美!后来...

  • 为争父母财产,柳州两兄弟反目成仇,哥哥竟拿枪指着弟弟……

    为争父母财产,柳州两兄弟反目成仇,哥哥竟拿枪指着弟弟……

    2018-02-23

    俗话说:兄弟齐心,其利断金然而理想很丰富,现实却很骨感为了钱,亲情的小船说翻就翻亲兄弟大打出手,差点闹出人命去年3月份,在柳江区穿山镇就发生一起因债务问题引发的血案哥哥欠弟弟一千多块钱弟弟去追债,没想到却被哥哥砍死戳链接:柳江一男子被亲哥哥活活砍死!(网络配图)兄弟相残的事件这两天柳州又发生一起为争父...

  • ESPN:苏甲门将不幸被奶牛撞伤

    ESPN:苏甲门将不幸被奶牛撞伤

    2018-02-23

    根据ESPN的报道,来自苏甲南部女王的门将山姆-亨德森遭遇了一次尴尬的受伤经历,他在自己父亲的农场中被一头奶牛撞伤。...

  • 江苏真核生死局仅14分为哪般?12年前科比抢七大战被质疑放弃比赛

    江苏真核生死局仅14分为哪般?12年前科比抢七大战被质疑放弃比赛

    2018-03-18

    小科比突破  江苏队客场以104-127惨败山东,0-3被淘汰出局。在球队渴望救世主的时候,外号“小科比”的布鲁克斯全场都打的清心寡欲,替补出场13投只有5中,外线7投2中拿到14分8个篮板7次助攻的成绩单,仿佛进入了圣人模式一般,对得分失去了欲望。  如果江苏队想要逆天改命,就需要布鲁克斯在客场打出统治级别的表现。系...

  • 爸爸妈妈的这五句话真的很重要

    爸爸妈妈的这五句话真的很重要

    2018-03-15

    家庭教育是孩子成长不可或缺的重要部分,如何在家里教育孩子,也是很多爸爸妈妈一直探讨的问题。Pingu总结了五句对孩子非常有意义的话,或许爸爸妈妈这样说,对孩子才会更好哦。  我知道你非常努力称赞孩子的能力能够帮助孩子建立对自己的信心,相信透过自己的努力是能够有无限的进步空间。结果是其次,过程才是最重要。例...

推荐阅读