简单易做的高压锅鸡,肉香好吃!

时间:2018-02-19 14:34:32 作者:小妹的菜谱 阅读: 4237 点赞: 23 分享: 85

1.把鸡洗干净,控水,掏出鸡肚子里的所有内脏都不要了。

2.在鸡身上先抹上一层盐,再抹上一层蚝油,再抹上一层料酒,最后抹一层花生油。

3. 把大葱洗干净切成段,再把生姜打皮洗净切成片,放在小碟里面备用。

4.把一些生姜平铺在高压锅底。把剩下的大葱段和生姜全部塞进鸡肚, 再把鸡轻轻放在高压锅里面。

5.锅底放点水,记得只入一点点水就好,盖好盖子放大火烧开,再放小火烧10分钟, 关火。

6.等水蒸气出完后,打开锅盖,香喷喷的烤鸡完成了。

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